■백운광장 주변 카페를 찾아서

▣석류나무카페

백운광장 도시재생 현장지원센터에서는 소식지를 발간하면서 백운광장 주변 13개소의 카페를 인터뷰를 통해서 홍보하여 활성화하기 위해 모력을 분주한 있다.

광주광역시 남구 독립로30-3, 백운2동 행정복지센터 앞에 위치한 석류나무가 있어 카페 이름이 석류나무 카페로 최선영 사장이 운영하는 카페다.

 

최선영 사장은 아버지 때부터 살아오면서 이 집에서 태어난 후 서울에서 직장생활을 하다가 인생 후반, 즉 인생 2막을 설계하는 과정에서 바리스타 자격증을 취득하고 2016년도에 광주 고향으로 내려왔다.

 

▣ 언제 이 카페를 시작하게 되었는가?

내가 태어난 집을 주택카페로 운영하기 위해서 2018년도에 아버지와 함께 주택을 개조 인테리어를 직접하고 석류나무도 직접 그림을 그리며 꿈과 희망을 품고 즐겁게 영업을 시작했다.

 

▣주택카페가 잘된다고 하는데?

그래도 즐겁게 운영이 되었다. 그러나 운명의 신은 즐거운 삶을 시기나 하듯이 코로나-19 손님이 찾아와 망치고 있다. 많은 상공인들이 마찬가지겠지만 작년 6월부터 매출이 4분의 1로 줄었다.

 

코로나가-19가 찾아오는 바람에 현상 유지도 못 하고 있다고 하하하 웃으면서 이렇게 코로나-19란 고객이 무서운 줄 몰랐다며 탄식 아닌 웃음으로 대답하였다.

 

▣어떤 차들을 주로 생산하는가?

우리 집은 수제 차로는 석류 차. 생강차. 잠홍. 오미자 차가 있는데 석류 차와 생강차는 직접 농사지은 재료로 제조 판매하기 때문에 음미하신 분들은 재차 방문 시에 석류 차 생강차 잠홍 차를 주로 주문한다.

 

우리 카페는 디저트용으로 홍콩와플. 타르트. 마카롱. 치즈케익을 많이 찾는데 홍콩 와플이 인기가 제일 좋다.

 

▣백운광장 뉴딜사업을 알고 있는가?

공지를 통한 정보는 없었고 청년들이 포스터를 붙이러 왔을 때 무엇을 한다는 정도로 들었는데 2주 정도 걸어놓으면서 대강 포스터 설명으로 대강 알았지만, 지금도 자세한 내용은 모른다.

 

▣그럼 백운광장에 역사상 큰 사업이 진행하는데 그 과정을 어떻게 진행했으면 좋겠는가?

 

나는 광주 백운동에서 태어나서 자라고 사는 원주민이다. 광주시와 남구청에서는 주민들과 충분한 설명회는 물론 토론을 통해서 기획하고 설계하는 과정을 거쳤다면 모든 주민이 좋아하고 손 벽칠 것인데 어떻게 하는지 잘 몰라 아주 훌륭하게 성공 하기를 바랄 뿐이다.

 

다만 이왕에 시작한 백운광장 뉴딜사업이 백운동만의 멋과 향수가 있는 동네로 발전되었으면 하는데 전혀 다른 방향으로 가는 것은 아닐지 걱정스럽다.

 

남길 것은 남기고 뺄 것은 빼면서 말이다. 물론 여러 과정이 있겠지만 마을 총회나 지역 단위로 설명하는 계기가 있어서 정보에 소외받는 주민이 없었으면 한다고 말했다.

 

그래서 기자는 남구청에서 수차의 설명회가 있었고 동 주민센터에서도 설명회를 했는데 참여의 기회를 놓친 것 같다고 하자 그래요? 하고 자신의 삶의 현실로 인해 정보의 소통과 공유가 빈곤함을 인정하였다.